Bakit May Grassy Flavor ang Dried Tea?

1. Ano ang "bumabalik na madilaw" at sa ilalim ng anong mga pangyayari ang tsaa ay "babalik na madilaw"

Kapag ang mga dahon ng tsaa ay matagal nang nadikit sa hangin, at ang halumigmig sa hangin ay labis na nasisipsip, ang mga dahon ng tsaa ay magiging berdeng damuhang lasa, na masasabi ring mamasa-masa.Dahil sa mataas na kahalumigmigan sa hangin, hindi mahirap maunawaan kung bakit ang tsaa sa mga lugar na mahalumigmig ay nasa tag-ulan.Ang mga mangangalakal ay magkakaroon ng mas mahigpit na mga kinakailangan sa pag-iimbak para sa tsaa.

Ang tsaa mismo ay naglalaman ng tubig, lalo na ang lightly roasted tea.Ang nilalaman ng tubig ay mas mataas kaysa sa tsaa na may sapatpag-iihaw ng tsaa.Kapag ang oras ng pag-iimbak ay mahaba, ang tubig ay nagbabago at naiipon sa isang tiyak na halaga, na nagbabago sa nilalaman ng tsaa.Nagsimula itong maging berde na lasa ng damo.

2. Ano ang return grassy flavor tea, at ano ang epekto nito sa lasa?

Kung ito ay seryosong nagiging madilaw na lasa, halatang mararamdaman mo na ang tuyong tea strip ay nagiging medyo basa at malambot kapag inilagay mo ito sa iyong kamay, at wala itong karaniwang malutong na pakiramdam na nabasag kapag nabasag mo ito ng kaunti.

Sa mga tuntunin ng lasa, ang aroma ng mga dahon ng tsaa pagkatapos maging berde ay humihina, at mayroong iba't ibang lasa (tulad ng kapaitan, berdeng lasa, maasim na lasa, at ang orihinal na mga katangian ng lasa ng tsaa ay hindi masyadong halata. Dapat tandaan na kapag ikaw ay uminom ng tsaa, pakiramdam mo ay medyo maasim, hindi maasim. Ito ay dapat na ang tsaa ay naging berde, o maaaring ito ay sanhi ng hindi sapat na pagtatanim ng tsaa, o nakaimbak sa isang mataas na temperatura na kapaligiran sa loob ng mahabang panahon. Mayroong maraming mga dahilan para sa pagbuo .) Sa mga tuntunin ng ilalim ng mga dahon, ang pag-amoy sa ilalim ng mga dahon ay isang pagkawala ng aroma at iba't ibang mga amoy.(mas berdeng lasa)


Oras ng post: Hul-15-2022