Ang pagkalanta ng puting Pekoe needle tea ay ipinakilala bilang mga sumusunod:
 
Kasama sa mga pamamaraan ng pagkalanta ang natural na pagkalanta, ang pagpapainit ng pagkalanta at ang pagkontrol ng air-conditioning na pagkalanta.
 
⑴ Natural na pagkalanta: Ang puting nalalanta na lugar ay dapat na malinis, maliwanag at maaliwalas.Ikalat ang hilaw na mga buto ng tsaa nang manipis sa isang nalalanta na papag o isang nalalanta na salaan.Ang dami ng dahon sa bawat salaan ay mga 250 gramo.Kinakailangan na kumalat nang pantay-pantay at hindi magkakapatong.Ang mga tea buds ay magiging itim kapag sila ay nag-overlap.Pagkatapos kumalat, ilagay ito sa rack, matuyo nang natural o ilagay sa mahinang sikat ng araw upang bahagyang matuyo.Pagkatapos ng halos 48 oras ngpagkalanta ng tsaa, ang mga tea buds ay inililipat sa proseso ng pagpapatuyo kapag ang moisture content ay humigit-kumulang 20%.Ang katamtamang lantang mga pilak na karayom ​​ay nagbago mula sa berde hanggang sa kulay-abo na puti, at ang mga dulo ng usbong ay tumigas, at ang mga sariwang dahon ay nakadarama ng pagtusok kapag bahagyang pinindot ng mga kamay.

 
(2) Paraan ng pagpainit at pagkalanta: Ikalat ang mga sariwang dahon ng tsaa sa makinang nalalanta ng tsaa.Ang "Pekoe Silver Needle" na ginawa ng pamamaraang ito ay may isang mataba na solong usbong, natatakpan ng Pekoe, may matingkad na buhok, maluwag o fit, at kulay pilak-puti o pilak-kulay-abo.Ang panloob na kalidad ay sariwa at nakakapreskong, ang halimuyak ay sariwa at matamis, ang lasa ay sariwa at malambot at bahagyang matamis, ang kulay ng sopas ay aprikot na berde o aprikot na dilaw, malinaw at maliwanag.

⑶ Air conditioning control na nalalanta: Ang berdeng air conditioner na ginagamit para sa paggawa ng oolong tea ay maaaring gamitin, at ang temperatura ng nalalanta na silid ay kinokontrol sa 20~22℃, at ang relatibong temperatura ay 55%~65%, at ang mga pilak na karayom ​​ay ginawa. ay mahusay sa kulay, aroma at lasa.