Makakaapekto sa kulay ng puting tsaa na sopas

Bagaman ang puting tsaa ay may dalawang proseso lamang:nalalanta ang puting tsaaatpagpapatuyo ng puting tsaa, ang proseso ng produksyon nito ay lubhang nakakapagod at nangangailangan ng oras.Sa proseso ng pagkalanta, ang mga biochemical na pagbabago ng polyphenols ng tsaa, theanine at carbohydrates ay mas kumplikado, ngunit hindi tulad ng itim na tsaa at berdeng tsaa, ang nilalaman ng nilalaman ay hindi maibabalik pagkatapos ng conversion.

Ang puting tsaa ay naglalaman ng 0.1%~0.5% ng theaflavins.Ang lumang puting tsaa ay ganap na na-oxidized sa pangmatagalang imbakan.Sa prosesong ito, ang mga catechin ay higit na binago sa theaflavin o thearubicin, na dinadala sa lumang puting tsaa.Ito ay isang mahalagang sangkap na may maliwanag at malalim na kulay, at ang mga theaflavin ay may magandang biological na aktibidad, at ang mga ito ay napaka-epektibo din sa pagpapanatili ng kalusugan.

Pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at cerebrovascular

Kilala bilang "malambot na ginto" sa tsaa, ang theaflavin ay may natatanging function ng pagpapababa ng mga lipid ng dugo.Ang Theaflavin ay hindi lamang maaaring pagsamahin sa kolesterol sa mga bituka upang bawasan ang pagsipsip ng kolesterol sa pagkain, ngunit epektibong pinipigilan din ang sariling kolesterol synthesis ng katawan, at ipinakita ng mga pag-aaral na ang theaflavin ay nakakatulong na mapahusay ang katigasan at pagkalastiko ng mga pader ng daluyan ng dugo, sa gayon ay nagtataguyod ng pagpapahinga. ng mga daluyan ng dugo, sa gayon ay higit na pinipigilan ang paglitaw ng mga sakit sa cardiovascular at cerebrovascular.

Makabuluhang protektahan ang atay

Ang Theaflavin ay maaaring epektibong pigilan ang pagsipsip ng mataas na taba at kontrolin ang mga lipid ng dugo.Kasabay nito, maaari nitong bawasan ang mga lipid ng dugo at mapabilis ang agnas at metabolismo ng mga taba.Kasabay nito, ang theaflavin ay napakahusay na antioxidant, na maaaring mabawasan at mapabagal ang pinsala ng alkohol sa atay at protektahan ang atay.atay.

Ang pag-inom ng puting tsaa sa pang-araw-araw na buhay ay hindi lamang maaaring unti-unting mabawasan ang mga lipid ng dugo, ngunit ang mga theaflavin ay maaaring pagbawalan ang pagsipsip ng taba ng katawan.Sa ganitong paraan, ang katawan ng tao ay dapat maglagay muli ng mga lipid ng dugo sa pamamagitan ng pagsira sa taba ng atay, at ang taba sa atay ay unti-unting bababa sa paglipas ng panahon.Nakakatulong sa pag-alis ng taba ng atay, kaya ang theaflavin ay may napakahusay na pag-andar ng pag-alis ng mataba na atay nang walang mga epekto, at ito rin ay isang uri ng proteksyon para sa atay.