Pag-aayos ng tsaa

Ang pangwakas na layunin ng paraan ng pag-aayos ng green tea ay upang hindi aktibo ang aktibidad ng enzyme, na isinasaalang-alang ang parehong pagkawala ng tubig at hugis.Ang pagkuha ng hugis (tuwid, patag, kulot, butil) bilang gabay at paggamit ng iba't ibang paraan ng pag-aayos upang matapos ang berde ay ang susi upang makamit ang mataas na kahusayan sa produksyon ng pag-aayos ng green tea.

1. Potensyal na problema

(1) Ang paggamit ng dehumidification ng drum tea fixation machine ay hindi malinaw.

(2) Ang solidification effect ay hindi halata pagkatapos ng green needle tea shaping ay tapos na.

(3) Mayroong malaking halaga ng singaw sa pag-aayos ng singaw, at kitang-kita ang amoy ng tubig.

(4) Steam-heated tea fixation, dahil sa hindi pantay na kapal ng layer ng dahon, local scorch, na nakakaapekto sa kasunod na pagproseso.

(5) Ang napapanahong pagpapalamig na paggamot para sa dahon ng tsaa pagkatapos na balewalain ang pag-aayos ng tsaa.

(6) Ang pangmatagalang akumulasyon at muling pagkabuhay na dulot ng sobrang timbang ng pag-aayos ng tsaa ay humantong sa pagkasira ng kalidad.

2. Solusyon

(1) Ang paggamit ng dehumidification device sa proseso ng dehydration ay inaayos ayon sa tea enzymatic effect.Kapag ang antas ng enzymatic ay hindi sapat, ang dehumidification ay dapat na itigil, at ang mainit at mahalumigmig na singaw ay dapat gamitin para sa smothering upang makamit ang pandagdag na tsaa enzymatic.Sa kabaligtaran, kung ang epekto ng tea enzymatic ay mas mahusay, ang oras ng pagkilos ng damp-heat steam ay dapat na bawasan upang maiwasan ang epekto ng damp-heat at hindi sapat na pagkawala ng berdeng gas.

(2) Ang needle tea roasting machine ay karaniwang may function ng paghubog.Matapos ang pag-aayos ng mga piraso, ang mga parameter tulad ng temperatura at anggulo ng pagkahilig ng kagamitan ay dapat na iakma ayon sa pagganap ng kagamitan, upang pahabain ang oras ng pagprito at mapagtanto ang hugis ng hugis.

(3) Ayusin ang dami ng singaw upang matugunan ang mga kinakailangan ng pag-aayos ng tsaa habang iniiwasan ang epekto ng mamasa-masa na init na dulot ng sobrang singaw.

(4) Kontrolin ang pagkakapareho at kapal ng nalalanta na dahon ng tsaa

(5) Ang mga dahon ng tsaa pagkatapos ng pag-aayos ay dapat na palamig sa oras upang maiwasan ang akumulasyon.Sa link na ito, maaaring gamitin ang mga kagamitan sa paglamig at screening upang makamit ang mga epekto ng paglamig at screening.

(6) Iwasan ang over tea fixation at ang pagkasira ng kalidad ng akumulasyon na dulot ng pangmatagalang akumulasyon at muling pagkabuhay.

Dahil sa mga katangian ng mababang temperatura at mataas na kahalumigmigan sa panahon ng tsaa sa tagsibol, pinahusay din ng aming kumpanya ang serye sa itaas nggreen tea enzymatic machine.Gawing mas angkop ang mga ito para sa produksyon ng spring tea.