1. Iba ang temperatura ng tubig para sa paggawa ng tsaa
 
Ang isang mataas na kalidad na berdeng tsaa, lalo na ang sikat na berdeng tsaa na may maselan na mga putot at dahon, ay karaniwang niluluto ng kumukulong tubig sa paligid ng 80°C.Kung ang temperatura ng tubig ay masyadong mataas, madaling sirain ang bitamina C sa tsaa, at ang caffeine ay madaling mamuo, na nagiging sanhi ng dilaw na sopas ng tsaa at ang lasa ay mapait.
 
b.Kapag nagtitimpla ng iba't ibang mabangong tsaa, itim na tsaa, at mababa at katamtamang antas ng berdeng tsaa, dapat mong gamitin ang kumukulong tubig sa 90-100°C upang magtimpla.
 
2. Iba ang kulay ng tea soup
 
a Black tea: Ang kulay ng tea soup ng black tea ay light brown o dark brown.
 
b Green tea: Ang kulay ng tea soup ng green tea ay malinaw na berde o madilim na berde.
 
3. Iba't ibang hugis
 
Ang itim na tsaa ay pulang dahon ng pulang sopas, na siyang katangian ng kalidad na nabuo sa pamamagitan ng pagbuburo.Ang tuyong tsaa ay madilim ang kulay, malambot at matamis ang lasa, at ang sopas ay matingkad na pula at maliwanag.May mga uri ng "Gongfu Black Tea", "Broken Black Tea" at "Souchong Black Tea".
 
b Ang green tea ay ang pinakaproduktibong uri ng tsaa sa aking bansa, at kabilang saunfermented na tsaakategorya.Ang green tea ay may mga katangian ng kalidad ng green leaf clear na sopas.Ang bagong tsaa na may magandang lambot ay berde ang kulay, ang mga bud peak ay nahayag, at ang kulay ng sopas ay maliwanag.
 
4 Iba rin ang epekto
 
isang Black tea: Ang black tea ay isangganap na fermented na tsaa, matamis at mainit-init, mayaman sa protina, at may mga function ng pagbuo ng init at pag-init ng tiyan, pagtulong sa panunaw at pag-alis ng mamantika.
 
b Green tea: Pinapanatili ng green tea ang mga natural na sangkap ng mga sariwang dahon, at mayaman sa natural na mga sangkap tulad ng tea polyphenols, caffeine, bitamina at chlorophyll.